Latte kava su cinamonu

Kavai reikės:

• espreso kavos – ¼ stiklinės
• pieno (3,2-3,5 proc. riebumo) – ¾ stiklinės
• rudojo cukraus – pagal skonį
• cinamono– 1 arb. šaukštelio

Gaminimo eiga:
1. Pasigaminame espreso kavos, nukošiame tirščius. Dedame cinamoną, cukrų ir išmaišome.

2. Pieną pakaitiname iki 65-70 °C (užvirinti negalima), plakikliu suplakame iki standžių putų ir supilame į aukštą pašildytą stiklinę.

3. Atsargiai, plona srovele pilame kavą. Viršų apibarstome cinamonu. Taip pat ant viršaus galima užpurkšti plaktos grietinėlės. Skanaus!