Sūrio sriuba su vištiena

Ingredientai:

• vanduo: 1,5 litro
• vištienos file: 200 gramų
• ryžiai: 80 gramų
• morkos: 1
• bulvės: 2
• svogūnai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• karis: 0,5 arbatinio šaukštelio
• lydytas sūris: 300 gramų
• druska
• pipirai
• švieži krapai

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje į vandenį berkite druską, pipirus bei dėkite vištieną ir virkite maždaug 20 minučių. Vištieną išimkite bei supjaustykite gabalėliais.

2. Tuomet į mėsos sultinį dėkite ryžius bei pavirkite maždaug 5 minutes. Po to sudėkite kubeliais supjaustytas bulves, burokine tarka sutarkuotas morkas bei ganėtinai smulkiai supjaustytą svogūną. Virkite, kol bulvės ima minkštėti.

3. Tada dėkite supjaustytą mėsą, susmulkintą česnaką bei suberkite karį. Pavirkite maždaug 10 minučių. Nukelkite puodą nuo ugnies, sudėkite sūrį bei maišykite, kol išsilydys. Suberkite krapus. Skanaukite!

Už receptą ir nuotrauką dėkojame puslapiui: Jurgitos receptai