Netikras zuikis

Netikras zuikis

14 gruodžio, 2017 0

Ingredientai: jautienos faršas – 400 g; kiaulienos faršas – 200 g; lašinukai – 200 g; kiaušiniai – 2 vnt; batonas – 2-3 riekelės; pienas batonui išmirkyti; druska, malti juodieji pipirai; Gaminimo eiga: 1. [skaityti toliau…]

Kiaulienos karbonadas

Kiaulienos karbonadas

14 gruodžio, 2017 0

Ingredientai: kiaulienos nugarinė arba sprandinė; kiaušinis; džiūvėsėliai; tirpintas sviestas; druska, malti juodieji pipirai; augalinis aliejus kepimui; Gaminimo eiga: 1. Kiaušinį išplakame. Kiaulieną pjaustome 1,5-2 cm storio gabaliukais, gerai išmušame, apibarstome druska, [skaityti toliau…]

Kiaulienos kepsniai

Kiaulienos kepsniai

14 gruodžio, 2017 0

Ingredientai: kiaulienos nugarinė – 800 g; kiaušiniai – 2 vnt; kvietiniai miltai – 1,5 stiklinės; druska. malti juodieji pipirai; tirpintas sviestas; augalinis aliejus kepimui; Gaminame: 1. Kiaušinį išplakame, beriame miltus, pilame šlakelį vandens ir užmaišome tešlą.2. [skaityti toliau…]

Kepti kiaulienos šonkauliukai

Kepti kiaulienos šonkauliukai

14 gruodžio, 2017 0

Ingredientai: kiaulienos šonkauliukai (skaniau liesesni) – 800 g; česnakas – 2-3 skiltelės; svogūnas – 2 vnt. arba 1 didelis; alyvuogių aliejus – 2-3 valgomieji šaukštai; druska, malti juodieji pipirai, mairūnas, gvazdikėliai; [skaityti toliau…]

Pomidorų ir šoninės apkepai su įdaru

Pomidorų ir šoninės apkepai su įdaru

13 gruodžio, 2017 0

Patiekalui paruošti reikės: 175 gr. kiaulienos šoninės sukapotos smulkiais gabaliukais; 1/3 puodelio varškės sūrio; 1/4 puodelio pieno; 1/4 puodelio tarkuoto parmezano; 1/4 susmulkinto česnako; 3 lebano (sluoksniuotos) duonelės; 5 kiaušiniai; 9 vynuoginiai pomidorai perpjauti perpus; [skaityti toliau…]

Makaronų keksiukai su faršu

Makaronų keksiukai su faršu

13 gruodžio, 2017 0

Keksiukams reikės: makaronų (vermišelių, spagečių, ryžinių, žodžiu – plonyčių); faršo; morkos; kiaušinio; žalumos; aliejaus; druskos; pipirų; sūrio; Gaminimo eiga: 1. Makaronus išverdame sultinyje arba pasūdytame vandenyje, nuvarvimane, įmušame kiaušinį ir gerai išmaišome.2. [skaityti toliau…]

Šonkauliukai troškinti aštriame padaže

Šonkauliukai troškinti aštriame padaže

13 gruodžio, 2017 0

Patiekalui reikės: 300 g šonkauliukų; 1 šaukšto pomidorų padažo; druskos; 1 šaukštelio raudonosios paprikos miltelių; 3 šaukštų sojos padažo; 1 svogūno; 2 šaukštelių medaus; Gaminame: 1. Šonkauliukus apkepinkite keptuvėje, kad apskrustų. [skaityti toliau…]

Koldūnų apkepas su špinatais ir sūriu

Koldūnų apkepas su špinatais ir sūriu

12 gruodžio, 2017 0

Koldūnus, užuot išvirus, galima apkepti su dviejų rūšių sūriu ir špinatais ir gauti labai neblogą rezultatą. O jei dar virtinukai naminiai… Šiam apkepui geriausia naudoti tortellini virtinius. Mozzarella su parmezanu čia puikiai tinka, [skaityti toliau…]