Indiška arbata

Arbatai reikės:

• 0.5 arbatinio šaukštelio – malto cinamono
• 2 vienetai – gvazdikėlių
• 4 vienetai – juodųjų pipirų
• 0.5 arbatinio šaukštelio – malto kardamono
• žiupsnelis – druskos
• 1.5 valgomojo šaukšto – cukraus
• 1 valgomasis šaukštas – indiškų arbatžolių
• 0.6l – pieno

Gaminimo eiga:
1. Sumalame juoduosius pipirus ir kartu su cinamonu, gvazdikėliais, kardamonu, druska, cukrumi bei arbatžolėmis sudedame į puodą.

2. Užpilame prieskonius pienu ir verdame virš vidutinės ugnies, kol pienas užverda.

3. Pienui užvirus, puodą iš karto nukeliame nuo ugnies ir leidžiame pastovėti apie 2-3 min.

4. Arbatą nukošiame, supilstome į puodelius ir skanaujame.