Vištienos ir kiaulienos šaltiena su morkomis
Ingredientai: 3 vnt. vištienos šlaunys 1 kg kiaulienos karkutė 3 vnt. morkos 800 ml. vandens 2 a.š. Himalajų druskos 3 lauro lapeliai 5 vnt. kvapniųjų pipirų 4 skiltelės česnako Gaminimo…
Mėsos užkandžiai
Naminiai dešrainiai
Ingredientai: pomidorų padažas: 1 valgomojo šaukšto majonezas: 1 valgomojo šaukšto garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio salotų lapai: 2 pomidorai: 1 dešrainių bandelės: 2 dešrelės: 2 sviestas smulkinta jautiena: 0,5 puodelio sojų…
Lavašo suktinukai su rūkyta vištiena
Reikės: rūkytos vištienos pomidorų: 2 majonezo: 3-4 valgomųjų šaukštų didelio lavašo: 1 lapo salotų (gužės) tarkuoto kietojo sūrio (saujos) pipirų Gaminimo eiga: 1. Pradžioje vištieną susmulkiname, sumaišome su smulkiai supjaustytais…
Tacos
Ingredientai: alyvuogių aliejus – 1 valg. šaukšt svogūnas, pjaustytas nedideliais gabalėliais – 1 vnt česnakas, smulkintas – 2 skiltelės jautienos faršas – 450 gr smulkintų petražolių – pusė stiklinės tomato…
Vieno kąsnio bandelės su dešrele
Ingredientai: bemielė sluoksniuota tešla: 250 gramų (dideliais lakštais) pieniškos dešrelės: 4-6 kiaušinio tryniai: 1 vanduo sezamo sėklos (neprivaloma) Gaminimo eiga: 1. Pirmiausia, sluoksniuotą tešlą supjaustykime kažkur 2×9 centimetro juostelėmis. 2….
Suktinukai su vištiena
Suktinukams reikės: tortilijų: 4 aliejaus: 1 valgomojo šaukšto svogūnų: 1 paprikų: 1 (raudonoji arba geltonoji) avokadų: 1 keptos vištienos: 200 gramų susmulkintų petražolių lapelių: 1 saujos česnakų: 1 skiltelės citrinų:…
Vištienos keksiukai
Ingredientai keksiukams: vištienos filė: 3 gabaliukai kumpis: 150 gramų fermentinis sūris: 100 gramų marinuoti agurkėliai: 4 majonezas sviestas Gaminame: 1. Pirmiausia kumpį, sūrį ir agurkėlius supjaustykime kubeliais ir gerai sumaišykime….
Lavašo vyniotiniai su lašiša ir jautiena
Patiekalui reikės: armėniškas lavašas: 1 plonas silpnai sūdyta lašiša: 150 gr jautiena: 100 gr tepamas sūrelis: 150 gr rauginti agurkėliai: 2 pjaustyti kalendros lapai: 1 valgomasis šaukštas (arba petražolių) krapai…
Tortilijos su faršu
Ingredientai patiekalui: tortilijos – 6 vnt mėgstamo faršo – 400 gr 3 vnt – pomidorų 2 vnt – paprikų (žalią ir geltoną) nedidelė skardinė meksikietiško daržovių mišinio (kukurūzai, raudonosios pupelės,…
Traški vištiena prie alaus
Užkandžiui reikės: 250 gramų – vištienos krūtinėlės 1 vnt – kiaušinio 2-3 saujų – dribsnių (“Cornflakes” ar kažko panašaus) mėgstamų prieskonių aliejaus kepimui Aš naudojau prieskonius vištienai, penkių pipirų mišinį…