Abrikosų saldainiai
Saldainiams reikės:
- 250 gr – džiovintų abrikosų
- 250 gr – kokosų drožlių
- 1 šaukštelis – tarkuotos citrinų žievelės
- 2 šaukštai – citrinos sulčių
- 50 gr – tiršto medaus
- 100 gr – anakardžių riešutų
Gaminimo eiga:
1. Džiovintus abrikosus sudėti į sietelį. Garinti, kol išbrinks ir suminkštės.
2. Suminkštėjusius abrikosus supjaustyti gabaliukais. Vaisius sumaišyti su kokosų drožlėmis, tarkuota citrinų žievele, citrinos sultimis ir medumi.
3. Saldainiukus apvolioti kapotuose riešutuose.