Daržovėmis įdaryti faršo lizdeliai
1 kg malto kiaulienos kumpio faršo 2 kiaušinių 2 skiltelių česnako 3-4 v.š. maltų džiūvėsėlių 1 a.š. džiovintų čiobrelių žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių druskos, maltų juodųjų pipirų 9 a.š. majonezo…
Mėsos patiekalai
Mėsos vyniotis su daržovių ir sūrio įdaru
Patiekalui reikės: 500 g maltos jautienos 500 g maltos kiaulienos 2 kiaušinių 1 a.š. džiovintų čiobrelių 1 a.š. džiovintų raudonėlių 1 a.š. maltos raudonosios paprikos 400 g šaldytų daržovių (naudojau…
Sultingas viščiukas
Ingredientai: viščiukas: 1,5 kilogramo česnakai: 3 skiltelių (išspaustų) druska malti juodieji pipirai šviežias čiobrelis: kelių šakelių minkštas sviestas: 30 gramų šviežio rozmarino lapeliai: žiupsnelio Gaminimo eiga: 1. Viščiuką nuplaukite ir…
Stiklainiuose keptos vištienos šlaunelės
Ingredientai: vištienos šlaunelės: 10 didesnių šlaunelių (~3,5 – 4 kg) česnakai: 1 galvutės lapeliai: 5-6 rupi druska: 35 gramų (kas nėmėgstate sūriau, galite įdėti mažiau) kvepiančių, karčių ir įv.pipirų žirneliais,…
Maltos mėsos krepšeliai su bulvėmis
Krepšeliams: malta mėsa: 500 gramų kiaušiniai: 1 kramolas: 1 valgomojo šaukšto majonezas: 2 arbatinių šaukštelių + krepšelių patepimui česnakai: 1 skiltelė druska pipirai maltos mėsos prieskoniai Bulvėms: skustos bulvės: 300…
Kotletai turkiškai
Ingredientai: faršas: 500-600 gramų svogūnai: 1 džiūvėsėliai: 0,5 stiklinės kiaušiniai: 1 česnakas: 2-3 skiltelių čili pipirai druska pipirai prieskoninės žolelės Kiti ingredientai: svogūnai: 2 paprikos: 2 (skirtingų spalvų) bulvės: 5-6…
Vištienos kepsneliai – piršteliai
Ingredientai: vištienos krūtinėlė: 450 gramų smulkiai tarkuotas kietasis sūris „Džiugas”: 60-70 gramų vištienos prieskoniai: 1-2 arbatinių šaukštelių druska pipirai aliejus: kepimui Paniravimui: miltai kiaušiniai: 2 džiūvėsėliai Gaminimo eiga: 1. Pradžioje…
Makaronų lizdeliai grietinėlės padaže
Ingredientai: makaronų lizdeliai (Tagliatelle): 12 kiaulienos faršas: 300 gramų svogūnai: 1 česnakas: 2 skiltelių druska pipirai pomidorų padažas: 1 valgomojo šaukšto garstyčios: 1 valgomojo šaukšto Padažas: svogūnai: 1 sviestas: 2…
Kepti boliviški sparneliai
Ingredientai: vištienos sparneliai: 1 kilogramo krakmolas: 1 valgomojo šaukšto Marinatas: „Coca – cola” gėrimo: 300 gramų svogūnai: 1 rudasis cukrus: 1 stiklinės česnakas: 2 skiltelių sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų…
Vištienos faršo kotletai su pievagrybiais
Ingredientai patiekalui: vištienos faršas: 400-500 gramų (arba kalakutienos) kiaušinio tryniai: 2 krakmolas: 2 šaukštų pievagrybiai: ~150 gramų džiūvėsėliai: kelių šaukštų (į faršą ir paniravimui) česnakai: 4 skiltelių paukštienos prieskoniai druska…