Kiaulienos šašlykas marinuotas su sojos padažu

Šašlykams reikės:

• kiaulienos sprandinės – 1 kg
• sojos padažo (sušiams) – 4 valg. šaukštų
• augalinio aliejaus – 4 valg. šaukštų
• kalendros – 1 arb. šaukštelio (be kaupo)
• mairūno – 1 arb. šaukštelio (be kaupo)
• raudonosios paprikos miltelių – 1/2 arb. šaukštelio
• žagrenio – 1/2 arb. šaukštelio
• maltų kmynų – 1/2 arb. šaukštelio

PS. Galima dėti kitus mėgstamus prieskonius ar priesonius šašlykams.

Gaminimo eiga:
1. Į dubenėlį pilame sojos padažą, augalinį aliejų, beriame visus prieskonius ir gerai išmaišome. Druskos nededame, nes jos užtektinai sojos padaže.

2. Kiaulienos sprandinę pjaustome gabaliukais, dedame į dubenį su marinatu, išmaišome ir gerai pamaigome rankomis. Kiaulieną paliekame marinuotis per naktį. Jeigu yra galimybė, dar kelis kartus pamaišome ir pamaigome rankomis.

3. Šašlykus kepame ant žarijų. Skanaus!