Lengvas varškės ir vaisių pyragas

Ingredientai:

• 500 gr. liesos varškės
• 3 kiaušiniai (atskirti baltymus)
• 4 šaukštai manų kruopų
• 3-5 šaukštai cukraus
• 1 šaukštelis vanilės
• 1 šaukštas kepimo miltelių
• visi turimi ar norimi vaisiai

Gaminimo eiga:
1. Sumaišyti produktus (be vaisių ir baltymų).

2. Baltymus išplakti gerai ir įmaišyti į masę visą.

3. Krėsti į riebalais teptą formą ir kepti 180°C temperatūroje 45 min.

4. Atvėsus ant pyrago viršaus dedame vaisius ir užpilame paruoštu žele iš pakelio (pilti mažiau vandens nei nurodyta).

5. Paliekame iki kol želė sustings. Skanaus!