Plovas keptas orkaitėje

Ingredientai:

• ryžiai: 2 maišelių
• svogūnai: 1
• kiauliena: 500 gramų
• česnakai: 3-5 skiltelių
• garstyčios: 1 šaukšto
• pomidorų padažas: 4-5 šaukštų
• druska
• pipirai
• morkos: 2
• petražolės
• aliejus

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje kiaulieną supjaustykite gabalėliais, pabarstykite pipirais bei druska ir gerai išmaigiusios apkepinkite aliejuje.

2. Tuomet dėkite susmulkintą svogūną, česnakus, sutarkuotas morkas bei pakepinkite.

3. Tada ryžius išvirkite. Pilkite į skardą, kurioje kepsite plovą. Ant viršaus dėkite mėsos bei daržovių sluoksnį, dėkite pomidorų padažą, garstyčias, susmulkintas petražoles, dar berkite druskos bei pipirų ir viską išmaišykite.

4. Po to dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug 20 minučių. Plovas tuomet bus birus. Skanaukite!

Už receptą ir nuotraukas dėkojame puslapiui: Samčio užrašai