Pyragas su šokoladu, razinomis ir obuoliene

Ingredientai pyragui:

• cukrus: 1 stiklinė
• kiaušiniai: 3
• tirpintas sviestas: 200 gramų
• miltai: 1 stiklinė
• kepimo milteliai: 2 arbatiniai šaukšteliai
• juodasis šokoladas: 100 gramų
• jogurtas: 250 mililitrų
• citrinos sultys: 1/2 citrinos
• citrinos žievelės: 1/2 citrinos
• obuolių košė

Gaminimo eiga:
1. Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi, lėtai supilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą, jogurtą. Masę išplakite. Suberkite miltus, kepimo miltelius, tarkuotą citrinos žievelę ir supilkite sultis. Maišykite, kol išeis vientisa tešla. Suberkite razinas ir pjaustytą šokoladą į tešlą, išmaišykite.

2. Supilkite pusę tešlos į sviestu pateptą formą. Išlyginkite ir aptepkite obuolių koše. Supilkite likusią tešlą ant viršaus. Vėl išlyginkite ir apibarstykite cukranendrių cukrumi.

3. Galiausiai kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Paprasta ir labai skanu.