Guliašui reikės: 1-2 šaukštų aliejaus 450 g kiaulienos arba jautienos (naudojau kiaulienos kumpį) žiupsnio druskos šiek tiek pipirų (naudojau keturių rūšių pipirų malūnėlį) 1 didelio svogūno (~150 g) 1 geltonosios…
Ingredientai bandelėms: 1 stiklinė šilto vandens 11g. sausų arba 25 g. šlapių mielių žiupsnelis druskos 1 v.š. cukraus 150 g. majonezo 4 stiklinės miltų dešrelių fermentinio sūrio Gaminame: 1. Pirmiausia…
Ingredientai patiekalui: 400 g. vištienos file 1 v.š. aliejaus 2 kiaušiniai (galima ir daugiau) 1 stiklinė kefyro 1 stiklinė miltų 0,5 a.š. sodos 200 g. sūrio fermentinio druskos pagal skonį…
Salotoms reikės: virtų lukštentų krevečių trijų rūšių salotų lapų (tai gali būti paprastos salotos, špinatai, rukola, gūžinės salotos, ice’bergo ar kitos) 50 g sūrio „Džiugas” slyvinių pomidorų porą agurkų krapų…
Patiekalui reikės: raugintų kopūstų parūkytų dešrelių morkos svogūno česnako mairūno paprikos pomidorų padažo prieskoninių žolelių kmynų lauro lapelių kvapniųjų pipirų druskos Gaminimo eiga: 1. Šviežiai raugintus kopūstus dedame į gilią…
Ingredientai: kiaušiniai: 10 pienas: 500 mililitrų druska: 1 arbatinis šaukštelis sviestas: skardos patepimui sviestas: 60 gramų (uždėjimui ant viršaus) Gaminimo eiga: 1. Pirmiausia į dubenį supilame pieną bei druską. Sudedame…
Ingredientai patiekalui: bulvės: 800 gramų kiaušiniai: 1 didelis (išplaktas) maltas muskatas: 1 arbatinis šaukštelis druska: pagal skonį miltai: 300 mililitrų kepimo milteliai: 1 arbatinis šaukštelis aliejus: šlakelis Gaminimo eiga: 1….
Patiekalui reikės: vištienos file: 2 gabaliukai (arba vištienos krūtinėlės) sviesto: 50-60 gramų kiaušinių: 1-2 kapotų žalumynų: 2-3 saujų (petražolių, krapų) citrinos sulčių: 1 valgomojo šaukšto džiūvėsėlių druskos maltų juodųjų pipirų…
Ingredientai blyneliams: miltų: 2 stiklinės kefyro: 1 stiklinės druskos: 1/2 šaukštelio sodos: 1/2 šaukštelio džiugo sūrio: 1 stklinės (tarkuoto) Gaminimo eiga: 1. Pirmiausia druską, cukrų bei sodą supilame į kefyrą…
Ingredientai: vištienos blauzdelės: 1 kilogramas grietinėlė: 100 mililitrų daržovių sultinys: 100 mililitrų sviestas: 50 gramų malti juodieji pipirai: žiupsnelis druska: žiupsnis petražolės: saujelė aliejus: kepimui Gaminimo eiga: 1. Pirmiausia paukštieną…
