Saldžiųjų bulvių sriuba
Ingredientai:
- saldžiųjų bulvių: 1,5
- svogūnų: 1
- česnako: 2 skiltelių
- morkų: 1
- bulvių: 1
- saulėje džiovintų pomidorų: 4 puselių
- daržovių sultinio: 500 mililitrų
- druskos
- juodųjų pipirų
- krapų
- alyvuogių aliejaus
Gaminimo eiga:
1. Pradžioje puode įkaitinkite šlakelį aliejaus bei apkepinkite susmulkintus svogūnus, morkas ir česnaką. Tada sudėkite pasmulkintus džiovintus pomidorus, nuluptas bei kubeliais supjaustytas bulves.
2. Tuomet užpilkite sultiniu, pagardinkite prieskoniais bei virkite, kol daržovės suminkštės. Sutrinkite sriubą blenderiu bei patiekite su grietine. Skanaukite!
Už receptą ir nuotrauką dėkojame puslapiui: Pietų slatas