Vištienos kepsneliai – piršteliai

Ingredientai:

• vištienos krūtinėlė: 450 gramų
• smulkiai tarkuotas kietasis sūris „Džiugas”: 60-70 gramų
• vištienos prieskoniai: 1-2 arbatinių šaukštelių
• druska
• pipirai
• aliejus: kepimui

Paniravimui:

• miltai
• kiaušiniai: 2
• džiūvėsėliai

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje vištienos krūtinėlę sumalkite (pirkta netinka, nes ji būna per daug skysta), suberkite tarkuotą sūrį, prieskonius bei gerai išminkykite.

2. Tuomet iš masės formuokite nedidelius pailgus kepsniukus, po to voliokite juos į miltus, į kiaušinių plakinį bei pabaigoje į džiūvėsėlius.

3. Tada į keptuvę supilkite aliejų bei gerai įkaitinkite. Sudėkite vištienos kepsnėlius, sulėtinkite ugnį bei kepkite, kol iš abiejų pusių gražiai apskrunda.

4. Galiausiai išimkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų nereikalingo aliejaus perteklių. Skanaus!

Už receptą ir nuotrauką dėkojame puslapiui: Visko po trupinėlį