Abrikosų saldainiai

Saldainiams reikės:

• 250 gr – džiovintų abrikosų
• 250 gr – kokosų drožlių
• 1 šaukštelis – tarkuotos citrinų žievelės
• 2 šaukštai – citrinos sulčių
• 50 gr – tiršto medaus
• 100 gr – anakardžių riešutų

Gaminimo eiga:
1. Džiovintus abrikosus sudėti į sietelį. Garinti, kol išbrinks ir suminkštės.

2. Suminkštėjusius abrikosus supjaustyti gabaliukais. Vaisius sumaišyti su kokosų drožlėmis, tarkuota citrinų žievele, citrinos sultimis ir medumi.

3. Saldainiukus apvolioti kapotuose riešutuose.