Bulviniai blynai su mėsa

Patinka receptai? Patiekalas taps skanesnis jeigu juo pasidalinsi su draugais! :)  
  

Ingredientai:

  • bulvės (vidutinio dydžio) – 4-5 vnt
  • kiaušinis – 1 vnt
  • miltai – 3-4 valgomieji šaukštai
  • svogūnas (nedidelis) 1 vnt
  • druska – žiupsnelis

Įdarui reikės:

  • kiaulienos arba kiaulienos/jautienos faršas – 300 gr
  • svogūnas (nedidelis) 1 vnt
  • druska, malti pipirai
  • augalinis aliejus kepimui

Gaminam:
1. Į mėsos faršą dedame prieskonius, tarkuotą svogūną ir išmaišome.

2. Bulves nuskutame, nuplauname, sutarkuojame ir šiek tiek nusunkiame. Įmušame kiaušinį, dedame tarkuotą svogūną, beriame žiupsnelį druskos, išmaišome. Dedame 3-4 šaukštus miltų ir dar kartą išmaišome.

3. Jeigu bulvių mąsė gavosi tiršta, blynus formuojame rankomis, o jeigu skystoka, blynus formuojame tiesiai keptuvėje. Į blynų vidų dedame mėsos įdaro. Kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol bulviniai blynai su mėsa iškeps ir gražiai apskrus. Skanaus!


Komentarų kolkas nėra :(


*