Bulviniai piršteliai

Piršteliams reikės:

• kiaušinių: 2
• paprikų: 1
• virtų bulvių: 5
• svogūnų: 1 (nedidelis)
• maltos mėsos: 200 gramų
• maltų džiūvėsėlių piršteliams apvolioti: 100 gramų

Gaminame:
1. Pirmiausia virtas bulves sutrinkime į košę, sudėkime pjaustytą papriką kubeliais bei svogūną. Įdėkime mėsą, prieskonius ir įmuškime vieną kiaušinį. Masę labai gerai išmaišykime bei suformuokime pirštelius, juos pamirkykime plaktame kiaušinyje bei apvoliokime džiūvėsėliuose.

2. Galiausiai kepkime keptuvėje iš abiejų pusių, kol piršteliai gražiai paruduos.