Daržovių lazanija

Ingredientai lazanijai:

• lazanijos lakštai – 9 vnt
• bklažanas
• agurotis
• svogūnas
• saldžioji paprika
• pomidorai – 2 vnt
• grybai – 200 gr
• česnakas – 3 skiltelės
• pomidorų pasta – 2 l
• aliejus
• druska
• malti juodieji pipirai
• kietasis sūris – 150 gr

Gaminimo eiga:
1. Daržoves supjaustykite nedideliais kubeliais. Svogūnus truputį pakepinkite su aliejumi, ten pat suberkite kitas daržoves ir grybus. Troškinkite 10 minučių. Pomidorų pastą atskieskite nedideliu kiekiu vandens ir supilkite į daržoves.

2. Pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite dar 5 minutes, tada nukaiskite ir atvėsinkite. Naudokite lazanijos lakštus, kurių nereikia virti. Ant kepimo formos dugno dėkite 3 lakštus.

3. Užpilkite 1/3 daržovių. Sutarkuokite sūrį ir 1/3 jo užberkite ant daržovių. Taip sluoksniuokite 3 kartus. Viršutinis turi būti sūrio sluoksnis. Pašaukite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite 30-40 minučių.