„Karlsono“ kukuliukai

Ingredientai patiekalui:

• malta mėsa: 300-400 gramų
• kiaušiniai: 1
• svogūnai: 1
• kmynai: 1 šaukštelis
• prieskoniai
• aliejus

Padažui:

• sviestas arba margarinas: 2-3 šaukštai
• miltai: 1 šaukštas
• grietinė: 200 gramų
• sultinys: 1/2 stiklinės
• prieskoniai
• žalumynai

Gaminimo eiga:
1. Pirmiausiai mėsą sumaišykime su smulkiai supjaustytu svogūnu, kmynais, kiaušiniu bei mėgstamais prieskoniais.

2. Iš gautos masės šlapiomis rankomis suformuokime graikiško riešuto dydžio kukuliukus ir apkepkime aliejuje, užpilkime paruoštu padažu ir patroškinkime maždaug 10- 15 minučių.

3. Padažui miltus apkepinkime svieste, supilkime sultinį, grietinę bei nuolat maišydami pakaitinkime. Paskaninkime prieskoniais bei pabarstykime žalumynais.

4. Galiausiai kukulius patiekime su bulvių koše ir mėgiamomis daržovėmis. Skanaus!