Karšti patiekalai
Ingredientai: viščiuko vidinės krūtinėlės file: 550 gramų (~13 vnt.) žolelių ir pipirų prieskonių mišinys kiaušiniai: 2 extra kvietiniai miltai: 5-6 valgomųjų šaukštų kietasis sūris „Parmigiano Reggiano”: 120 gramų Jasmine ryžiai:…
1 kg malto kiaulienos kumpio faršo 2 kiaušinių 2 skiltelių česnako 3-4 v.š. maltų džiūvėsėlių 1 a.š. džiovintų čiobrelių žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių druskos, maltų juodųjų pipirų 9 a.š. majonezo…
Patiekalui reikės: 500 g maltos jautienos 500 g maltos kiaulienos 2 kiaušinių 1 a.š. džiovintų čiobrelių 1 a.š. džiovintų raudonėlių 1 a.š. maltos raudonosios paprikos 400 g šaldytų daržovių (naudojau…
Ingredientai: kiauliena guliašui: 500 gramų maltas kuminas: 1 arbatinio šaukštelio (naudota Kotanyi) maltas rozmarinas: 1 arbatinio šaukštelio (naudota Kotanyi) malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio druska malti juodieji pipirai svogūnai:…
Ingredientai: viščiukas: 1,5 kilogramo česnakai: 3 skiltelių (išspaustų) druska malti juodieji pipirai šviežias čiobrelis: kelių šakelių minkštas sviestas: 30 gramų šviežio rozmarino lapeliai: žiupsnelio Gaminimo eiga: 1. Viščiuką nuplaukite ir…
Ingredientai: vištienos šlaunelės: 10 didesnių šlaunelių (~3,5 – 4 kg) česnakai: 1 galvutės lapeliai: 5-6 rupi druska: 35 gramų (kas nėmėgstate sūriau, galite įdėti mažiau) kvepiančių, karčių ir įv.pipirų žirneliais,…
Krepšeliams: malta mėsa: 500 gramų kiaušiniai: 1 kramolas: 1 valgomojo šaukšto majonezas: 2 arbatinių šaukštelių + krepšelių patepimui česnakai: 1 skiltelė druska pipirai maltos mėsos prieskoniai Bulvėms: skustos bulvės: 300…
Ingredientai: faršas: 500-600 gramų svogūnai: 1 džiūvėsėliai: 0,5 stiklinės kiaušiniai: 1 česnakas: 2-3 skiltelių čili pipirai druska pipirai prieskoninės žolelės Kiti ingredientai: svogūnai: 2 paprikos: 2 (skirtingų spalvų) bulvės: 5-6…
Ingredientai: vištienos krūtinėlė: 450 gramų smulkiai tarkuotas kietasis sūris „Džiugas”: 60-70 gramų vištienos prieskoniai: 1-2 arbatinių šaukštelių druska pipirai aliejus: kepimui Paniravimui: miltai kiaušiniai: 2 džiūvėsėliai Gaminimo eiga: 1. Pradžioje…
Ingredientai: makaronai: 450 gramų druska jautienos faršas: 500 gramų svogūnai: 1 česnakas: 4-5 skiltelių pomidorų pasta: 2 valgomųjų šaukštų pomidorai: 2-3 baltasis vynas: 1 stiklinės (galima pakeisti vandeniu) tarkuotas muskatas…
