Kondensuoto pieno spurgos
„Spurgytės skanios, ypač skanu valgyti prie arbatos, gana stipriai jaučiasi konsensuoto pieno skonis. Iš savo patirties galiu patarti, kad reikia atsargiai į tešlą dėti miltus ir jų nepadauginti. Formuojant spurgytes,…
Kepiniai
Sausainiukai su obuoliukais
„Šį kartą naudojau obuolius, kurie buvo rūgštoki, šiek tiek trūko saldumo, todėl teko gausiai apibarstyti cukraus pudra. Jei jūsų obuoliai gerai sunokę, siūlau nieko nekeisti. Nebijokit tešlos minkymo, darbo visai…
Skruzdėlynas
Ingredientai: kiaušiniai – 4 vnt miltų – 500 gr vanilinio cukraus – 1 pak spirito – 2 valg. šaukšt Sirupui: dirbtinio medaus – 4 valg. šaukšt cukraus – 1 valg….
Varškės sausainiai su obuoliais
„Skanu ir paprasta! Sausainiukai gaunasi minkšti, o obuoliai jiems suteikia gaivumo.“ Reikės: varškės – 150 gr sviesto (atšaldyto) – 150 gr miltų – 150 gr vanilinio cukraus – 1½ arb….
Bananiniai „snickers“ keksiukai
Ingredientai: cukrus: 100 gramų vanilinis cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio kiaušiniai: 2 prinokę bananai: 2 kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių miltai: 270 gramų sviestas: 100 gramų (arba margarinas) „Snickers” šokoladukai: 2…
Duona su česnakiniu sviestu ir žalumynais
Tešlai: kiaušiniai: 2 grietinė: 4 valgomųjų šaukštų šviežios mielės: 20 gramų (arba 7 gramų sausų) cukrus: 1 arbatinio šaukštelio druska: 1 arbatinio šaukštelio aliejus: 2 valgomųjų šaukštų miltai: 350-400 gramų…
Apelsininis keksas su medumi
Keksui: kambario temperatūros sviestas: 1 stiklinės (225 gramų) kambario temperatūros kreminis sūris: 115 gramų medus: ~trečdalio stiklinės kokosų aliejus: 2 valgomųjų šaukštų tarkuotos apelsino žievelės: 1 valgomojo šaukšto cukrus: 2…
Liesas varškės apkepas su kriaušėmis
Ingredientai: liesa varškė: 500 gramų kiaušiniai: 2-3 cukrus: pagal skonį (aš naudojau 2 šaukštus) manų kruopos: 3 šaukštų konservuotos kriaušės: 1 skardinės – 450 gramų (galitė dėti kitus mėgiamus vaisius)…
Plikyti pyragaičiai su šokoladiniu kremu
Plikytiems pyragaičiams: vanduo: 200 gramų sviestas: 100 gramų miltai: 160 gramų kiaušiniai: 3-4 (aš naudojau 3 L dydžio) cukrus: 1 valgomojo šaukšto druska: trečdalio arbatinio šaukštelio Kremui: 35% riebumo grietinėlė:…
Sausainiai su maskarponės kremu
Tešlai: minkštas sviestas: 100 gramų miltelinis cukrus: 100 gramų kiaušiniai: 1 miltai: 200 gramų kakava: 30 gramų kepimo milteliai: 1 šaukštelio Kremui: maskarponė: 250 gramų miltelinis cukrus: 50 gramų sviestas:…