Kiaulienos troškinys su raugintais agurkais

Kiaulienos troškinys su raugintais agurkais
Patinka receptai? Patiekalas taps skanesnis jeigu juo pasidalinsi su draugais! :)  
  

Ingredientai troškiniui:

  • kiaulienos šoninė su kuo daugiau raumenuko: 700 gramų
  • morkos: 2-3
  • raudonosios paprikos: 2
  • svogūnai: 1
  • porai: 1
  • džiovinti raudonėliai: 1 šaukštelio
  • pomidorų pasta: 1 šaukšto
  • druska
  • pipirai
  • rauginti agurkai: 1 (didelio)
  • daržovių sultinys: 1,5 litro
  • bulvės: 3
  • kopūstai: 200 gramų

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje kiaulieną susmulkinkite nelabai mažais gabalėliais bei apkepinkite keptuvėje.

2. Tuomet kol mėsa kepa, ruoškite daržoves. Morką supjaustykite riekelėmis, porą – žiedeliais, svogūną, bulves, agurką – kubeliais, o kopūstą – šiaudeliais.

3. Tada daržoves bei apkepintą mėsą dėkite į puodą, dėkite pomidorų pastą, berkite prieskonius, pilkite sultinį, kad vos vos apsemtų, ir vis pamaišydamos troškinkite ant nedidelės ugnies maždaug 60 minučių. Tiekite užbėrusios žalumynų. Skanaukite!


Komentarų kolkas nėra :(


*