Lašišos kepsneliai

Ingredientai:

• lašišos filė
• kiaušiniai
• džiūvėsėliai
• šviežios citrinos sultys
• druska, žuvies prieskoniai

Gaminimo eiga:
1. Lašišos filė (be odos) supjaustome nedideliais gabalėliais, pagardiname druska, prieskoniais, apšlakstome trupučiu citrinos sulčių ir paliekame 20-30 minučių marinuotis.

2. Kiaušinį išplakame, jame mirkome lašišos gabaliukus, apvoliojame džiūvėsėliuose (paniruoti galima du kartus, tada plutelė bus storesnė) ir kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Skanaus!