Minkštutėlės plėšomos bandelės
Ingredientai:
- kefyras: 250 gramų
- grietinė: 50 gramų
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 1 stiklinės
- druska: žiupsnelio
- vanilinis cukrus
- sviestas: 100 gramų
- sausos mielės: 11 gramų
- miltai: 600 gramų + 100 gramų
- razinos
Gaminimo eiga:
1. Pradžioje į kefyrą dedame grietinę, beriame druską, įmušame kiaušinius bei viską išmaišome. Pilame lydytą sviestą, dar kartelį išmaišome, atsidedame 3 valgomuosius šaukštus šio skysčio bandelėms aptepti. Pašildome šią masę, beriame mieles, cukrų, vanilinį cukrų, razinas, įsijojame miltus, užminkome minkštą, bet prie rankų nelimpančią tešlą, uždengiame ir paliekame šiltai 60-90 minučių, kad pakiltų.
2. Tada iškilus tešlai, pasidarome 12 rutuliukų, juos truputį suplojame bei dedame ratu į 26–28 centimetrų skersmens kepimo skardą. Paliekame pakilti apie 10–15 minučių. Patepame plakiniu, kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 30–40 minučių. Skanaujame
Už receptą ir nuotraukas dėkojame puslapiui: Loretos išbandyti receptai
