Pomidorų ir šoninės apkepai su įdaru
| |

Pomidorų ir šoninės apkepai su įdaru

Posted on

Patiekalui paruošti reikės:

  • 175 gr. kiaulienos šoninės sukapotos smulkiais gabaliukais
  • 1/3 puodelio varškės sūrio
  • 1/4 puodelio pieno
  • 1/4 puodelio tarkuoto parmezano
  • 1/4 susmulkinto česnako
  • 3 lebano (sluoksniuotos) duonelės
  • 5 kiaušiniai
  • 9 vynuoginiai pomidorai perpjauti perpus

Gaminimo eiga:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C arba 180°C su ventiliatoriumi. Patepkite aliejumi 9 skylučių keksiukų kepimo formą.

2. Pakepkite kapotą šoninę mažoje keptuvėje 3-4 minutes arba kol paruduos. Padėkite atvėsti.

3. Supjaustykite lebano (sluoksniuotas) duonas į 9 dalis maždaug 3×11 cm dydžio. Gražiai sudėkite i kepimo formą. Suplakite kiaušinį, varškę, pieną ir parmezaną ir supilkite į lebano duoną. Pabarstykite su pakepta šonine. Užpilkite dar kiaušinių mišinio ir uždėkite vynuoginių pomidorų dvi puseles.

4. Kepkite 15 minučių arba kol vidus sukietės. Viršų galite pabarstyti česnakais.

Patarimas: Padarykite šiuos apkepus iš anksto ir valgykite atšalusius iki kambario temperatūros. Arba galite juos greitai pašildyti vėl įdėję į orkaitę 5 minutėms jei svečiai užsuko netikėtai.

Parodyta 2, 1 parodyta šiandien

Panašūs receptai