Salotos su avokadu ir vištiena

Ingredientai salotoms:

• smulkiai pjaustyta vištienos krūtinėlė – 1 stiklinė
• avokadas – 1 vnt
• obuolys – 1 vnt
• smulkiai pjaustyti salierai – 1 stiklinė
• smulkiai pjaustytas raudonasis svogūnas – 1 stiklinė
• petražolės – 2 valg. šaukšt
• citrinos šaukštas – 1 valg. šaukšt
• druska – 1 arbat. šaukšt
• maltų juodųjų pipirų – žiupsnelis
• moliūgų aliejus

Gaminimo eiga:
1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite kuo smulkiau ir kepkite keptuvėje ant šlakelio aliejaus.

2. Nulupkite avokadą ir iš vidaus išimkite kauliuką. Supjaustykite ir dėkite į dubenį.

3. Nulupkite obuolį ir smulkiai supjaustykite. Salierus ir raudonąjį svogūną taip pat supjaustykite. Petražoles susmulkinkite. Viską dėkite į dubenėlį.

4. Iškeptą vištieną nusausinkite ir dėkite į salotas. Apšlakstykite citrinų sultimis ir moliūgų aliejumi. Pabarstykite druska ir pipirais. Viską kruopščiai išmaišykite.

Šias salotas galite valgyti kartu su batonu.