Šokoladiniai – ekspreso morengai

Šokoladiniai - ekspreso morengai
Patinka receptai? Patiekalas taps skanesnis jeigu juo pasidalinsi su draugais! :)  
  

Ingredientai:

  • didelių kiaušinių baltymai – 2 vnt
  • vanilės ekstraktas – 1 arbat. šaukšt
  • malta ekspreso kava – 1 arbat. šaukšt
  • druska – 1/8 arbat. šaukšt
  • cukrus – 100 gr
  • vidutinio saldumo šokoladas – 115 gr

Gaminimo eiga:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 100 laipsnių.

2. Su mikseriu plakite kiaušinių baltymus. Plakdami pamažu pilkite vanilės ekstraktą, cukrų, maltą ekspreso kavą, druską. Visa masė turi išsiplakti iki standžios masės.

3. Įsipylę masę į konditerinį švirkštą, darykite morengiukus ant kepimo popieriaus, ant skardos. Jei neturite konditerinio švirkšto, galite formuoti su šaukštu.

4. Pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 2 val. Likus 5 min. iki morengų išėmimo išlydykite šokoladą.

5. Išėmus morengus, palikite atvėsti ir po to kiekvieno nugarėlę pamirkykite šokolade. Skanaus!


Komentarų kolkas nėra :(


*