Spagetti su rikotos sūriu ir vyšniniais pomidoriukais

Ingredientai patiekalui:

• makaronai – 200 g
• liesa rikota – 200 g
• citrinų žievelė – 1 arbat. šaukšt
• citrinos sultys – 15 ml
• vyšniniai pomidoriukai – 7 vnt
• švieži bazilikai – 30 g
• druska

Gaminimo eiga:
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite ir palikite šiltai. Atsidėkite 60 ml makaronų nuoviro.

2. Rikotą sumaišykite su tarkuota citrinos žievele, sultimis, smulkintais bazilikais ir pipirais, pasūdykite.

3. Supilkite nuovirą ir išmaišykite. Dėkite vyšninius pomidoriukus, perpjautus pusiau. Makaronus apliekite rikotos padažu ir patiekite.