Žuvies kukuliai pomidorų padaže

Žuvies kukuliai pomidorų padaže
Patinka receptai? Patiekalas taps skanesnis jeigu juo pasidalinsi su draugais! :)  
  

Ingredientai patiekalui:

  • menkės file: 2 didelių (maždaug 600 gramų)
  • kiaušinių: 1
  • džiūvėsėlių: 2-3 valgomųjų šaukštų
  • česnako: 1 skiltelės
  • svogūnų: 1
  • pomidorų turės Passata: 400 mililitrų
  • miltų: 1 valgomojo šaukšto
  • raudonų paprikų: 1
  • šaldytų žirnelių: 1 saujos
  • druskos
  • juodųjų pipirų
  • raudonėlio
  • maltos saldžiosios paprikos
  • alyvuogių aliejaus

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje žuvį sumalkite mėsmale (arba susmulkinkite kombainu) bei sumaišykite su kiaušiniu. Berkite džiūvėsėlių, maltų paprikų, druskos bei pipirų. Rankomis suminkykite mažus kukulius (teniso kamuoliukų dydžio).

2. Tuomet papriką supjaustykite kubeliais. Apkepkite su svogūnais aliejuje. Įberkite miltų, gerai išmaišykite. Supilkite pomidorų tyrę bei dar stiklinę vandens. Pagardinkite padažą druska, pipirais, raudonėliu, įspauskite česnako skiltelę. Suberkite žirnelius, žuvies kukulius, uždenkite bei troškinkite ant nedidelės ugnies maždaug 20 minučių.

3. Tada išvirkite makaronus bei patiekite kartu su kukulių padažu. Skanaukite!

Už receptą ir nuotraukas dėkojame puslapiui: Pietų stalas


Komentarų kolkas nėra :(


*