Sūrio lazdelės tešloje

Ingredientai:

• fermentinis sūris
• kiaušinis – 1 vnt
• pienas – šlakelis
• kvietiniai miltai – 2-3 valgomieji šaukštai
• druska, kmynai (nebūtinai)
• augalinis aliejus kepimui

Gaminimo eiga:
1. Iš kiaušinio, pieno ir miltų užmaišome tešlą. Beriame žiupsnelį druskos. Tešla turi būti tirštoka, kad pamirkius sūrį, ant jo pasiliktų sluoksnis tešlos.

2. Sūrį pjaustome pailgomis lazdelėmis. Sūrio lazdeles merkiame į tešlą, šiek tiek nuvarviname, kad nusibėgtų tešlos perteklius ir kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.

3. Dar nekepintą pusę galima pabarstyti kmynais, tai nebūtina, bet skanu. Skanaus!