Cukinijų blynai su rūkyta lašIša
Ingredientai blynams:
- cukinijos: 2 vidutinio dydžio
- vaškė: 300 g
- 4 kiaušinių
- 4 dideli šaukštai miltų
- 1 sauja smulkintų šviežių arba šaldytų krapų
- 150 g rūkytos lašišos, plonai supjaustytos
- druskos
- pipirų
- aliejaus kepimui
Gaminame:
1. Cukiniją sutarkuokite stambiai su burokine tarka, įmuškite kiaušinius, įtrupinkite varškę, gerai viską sumaišykite.
2. Įdėkite miltų, druskos, pipirų bei krapų.
3. Bekepant į blyno vidų įdėkite plonai pjaustytos lašišos.