Mielinės spurgos

Ingredientai:

• šiltas vanduo – 1 stiklinė
• mielės – 1 arbat. šaukšt
• cukrus – 1 stiklinė
• miltai – 2 stiklinės
• aliejus
• kiaušiniai – 3 vnt
• cukraus pudra

Gaminimo eiga:
1. Į dubenį supilkite vandenį, sudėkite mieles, miltus. Gerai išmaišykite.

2. Kitame inde išplakite kiaušinius su cukrumi ir įpilikite į miltų mišinį. Tešlą pusvalandžiui palikite šiltai, kad pakiltų.

3. Įkaitinkite aliejų. Šaukštu kabinkite tešlos ir dėkite į karštą aliejų. Jo neperkaitinkite. Kad tešla neliptų prie šaukšto, vertėtų jį pamerkti į karštą vandenį.

4. Aliejuje spurgas vartykite ir žiūrėkite, kad nepervirtų. Apibarstykite cukraus pudra ir ragaukite.

Skanaus!