Šokoladinis kokosų pudingas

Pudingui reikės:

• ½ stiklinės cukraus
• 2 stiklinių pieno
• 120 g juodojo šokolado
• 45 g kokoso drožlių
• 2 šaukštų kakavos
• 3 kiaušinių

Gaminimo eiga:
1. Viename dubenėlyje pašildykite pieną.

2. Į kitą dubenėlį suberkite tarkuotą šokoladą, cukrų, kokoso drožles, įmuškite kiaušinius ir viską išplakite.

3. Išplaktą masę supilkite į šiltą pieną ir išmaišykite. Supilstykite į formeles, sustatykite jas į apkepo indą ar skardą su aukštais kraštais, įpilkite vandens tiek, kad jis iki pusės apsemtų formelių kraštus. Sudėkite į orkaitę ir kaitinkite 50 minučių vidutinėje temperatūroje.

4. Pabarstykite kakava. Papuoškite šokolado drožlėmis arba bet kokiais vaisiais.