Apkepas su grybais ir bulvėmis

Apkepui reikės:

• 200 gr – grietinės
• 200 gr – majonezo
• 2 vnt – kiaušiniai
• 1,5 stiklinės – miltų
• 1 šaukštelis – kepimo miltelių
• 4 vnt – virtų bulvių
• virtų grybų

Gaminimo eiga:
1. Užmaišyti tešlą, ji turi būti skystoka. Pusę tešlos pilti į skardą.

2. Ant jos burokine tarka užtarkuoti 4 virtas bulves, pabarstyti bulvių prieskoniais, ant bulvių dėti smulkiai pajaustytų (virtų) grybų ir svogūnų sluoksnį, paskanintą druska ir pipirais.

3. Viršutinis sluoksnis – iš likusios tešlos. Kepti apie 1 val. Vietoj grybų galima naudoti apkeptą faršą, vištienos likučius, daržovių mišinius, žuvies kosnervus.