Bulviniai blynai su mėsa

Ingredientai:

• faršas – 400 gr
• svogūnai – 2 vnt
• bulvės – 10 vnt
• kiaušiniai – 3 vnt
• druska – 2 žiupsneliai
• pipirai – 2 žiupsneliai

Gaminame:
1. Bulves smulkiai sutarkuojame, įmušame kiaušinius, įdedame druskos ir pipirų.

2. Faršą sumaišome su smulkintais svogūnais, druska ir pipirais.

3. Įkaitintoje keptuvėje dedame šaukštą bulvių masės, ant jos uždedame ploną faršo sluoksnį ir vėl dedame tarkuotas bulves.

4. Blynus kepame ant silpnos ugnies apie 10 min. Blynus apkepti reikia iš abiejų pusių.