Daržovių – kiaušinių mišrainė velykoms
Ingredientai mišrainei:
- bulvės: 5 (virtos)
- pomidorai: 4
- ridikėliai: 10
- agurkai: 1
- raudonieji svogūnai: 2
- svogūnų laiškai: keli
- juodieji pipirai
- druska
- kiaušiniai: 5 (virti)
- žali krapai
- majonezas: 150 gramų
Gaminimo eiga:
1. Pirmiausia trynius iš virtų kiaušinių sumaišykime su majonezu, bei susmulkintais žaliais krapais – būsime paruošę užpilą.
2. Tuomet bulves, visas likusias daržoves bei kiaušinių baltymus susmulkinkime. Įberkime druskos, pipirų, paruošto padažo, gerai išmaišykime bei papuoškime. O dabar jau galime mėgautis! Skanaus:)