Karšti patiekalai
Ingredientai: kalakutienos krūtinėlių file: ~600 gramų rūkytos paprikos milteliai džiovinti čiobreliai druska malti juodieji pipirai miltai: kepsnių apvoliojimui raudonosios paprikos: 2 svogūnai: 2 konservuoti pomidorai: ~500 gramų (su sultimis) džiovinti…
Ingredientai: kiaulienos nugarinės gabaliukai: 8 kiaušiniai: 2 tarkuotas sūris: 2 valgomųjų šaukštų (parmezanas, „Džiugas” arba fermentinis) pjaustytos šviežios petražolės: saujelės rūkytos kiaulienos šoninės: 8 juostelių druska juodieji pipirai Gaminimo eiga:…
Ingredientai: kiaušiniai: 8 rūkytos kiaulienos šoninės riekelės: 4-5 svogūnai: 1 baltos saldžiosios paprikos: 1 raudonos saldžiosios paprikos: 0,5 pomidorai: 1 švieži svogūnų laiškai krapai parmezanas arba „Džiugo” sūris juodieji pipirai…
Ingredientai: lazanijos lakštų baklažanų konservuotų pomidorų savo sultyse: 1 skardinės svogūnų: 2 bazilikų lapelių: saujos aliejaus: kepimui sviesto: ~50 gramų grietinės: 2-3 valgomųjų šaukštų česnako: 3 skiltelių kietojo sūrio druskos…
Picos padui: miltai: 320 gramų vanduo: 70 mililitrų grietinėlė: 125 mililitrų (arba natūralus jogurtas) cukrus: 2 arbatinių šaukštelių druska: 0,5 arbatinio šaukštelio kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejus: 50…
Ingredientai: makaronai kaspinėliai: 200 gramų karšto rūkymo dešrelės: 2-3 raudonos paprikos: 1 svogūnai: 2 česnakas: 2 skiltelių pomidorai savo sultyse: 200 mililitrų (arba geras pomidorų padažas, aš naudojau savo naminį…
Ingredientai: faršas: 500 gramų (naudotas kalakutienos) svogūnai: 1 česnakas: 3 skiltelių pipirai druska batono riekutės, išmirkytos piene: 2 (galima pakeisti manais) virti kiaušiniai: 2 tarkuotas fermentinis sūris: 50 gramų minkštas…
Ingredientai: faršas: 900 gramų (naudotas kalakutienos) grikių kruopos: 120 gramų svogūnai: 2 (nedideli) česnakas: 3 skiltelių kiaušiniai: 1 grietinė: 120 gramų pomidorų padažas: 5 šaukštų vanduo: 1 stiklinės (arba sultinio)…
Ingredientai: bulvės: 4 didesnės (arba 6 mažesnės) obuoliai: 1 didelio (rūgštesnio) rūkytas kumpis: 200-250 gramų svogūnai: 2 česnakas: 2-3 skiltelių sviestas: 2 šaukštų riebi grietinėlė: 300-350 gramų tarkuotas fermentinis sūris:…
Ingredientai: virti grikiai: 400 gramų kiaušiniai: 1 miltai: 3 valgomųjų šaukštų pienas: 0,5 stiklinės druska Padažui: svogūnai: 1 pievagrybiai: 300 gramų grietinėlė: 200 gramų švieži krapai: žiupsnelio druska juodieji pipirai…
