Keptas karpis
Ingredientai patiekalui:
- karpis – 1 vnt
- miltai
- druska
- švieži kapoti krapai
- augalinis aliejus kepimui
Gaminimo eiga:
1. Karpį išskrodžiame, nuvalome, nuplauname, nusausiname ir supjaustome gabalėliais. Kiekvieną gabalėlį apibarstome druska ir paliekame 10-15 minučių pastovėti.
2. Karpio gabaliukus apvoliojame miltuose ir kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus. Iškeptą karpį apibarstome kapotais krapais.
Keptas karpis patiekiamas su bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis. Skanaus!