Mėsos ir grikių kukuliai

Ingredientai:

• faršas: 900 gramų (naudotas kalakutienos)
• grikių kruopos: 120 gramų
• svogūnai: 2 (nedideli)
• česnakas: 3 skiltelių
• kiaušiniai: 1
• grietinė: 120 gramų
• pomidorų padažas: 5 šaukštų
• vanduo: 1 stiklinės (arba sultinio)
• pipirai
• druska

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje grikius išvirkite bei atvėsinkite. Tuomet į faršą dėkite grikius, susmulkintus svogūnus, česnakus, muškite kiaušinį, berkite pipirus bei druską. Viską gerai išmaišykite bei darykite nedidelio kumščio dydžio kamuoliukus. (Galima, jei norisi, į kukuliukų vidų dėti sūrio.)

2. Tada skardą ištepkite aliejumi bei dėkite kukuliukus. Grietinę, pomidorų padažą bei vandenį išmaišykite bei užpilkite kukulius.

3. Po to skardą dėkite į orkaitę bei 200 laipsnių temperatūroje kepkite maždaug 35 minutes. Labai skanu patiekti su virtomis daržovėmis. Skanaus!