Vištienos guliašas

Guliašui reikės:

• vištienos filė – 500 gr
• morkų – 2 vnt
• svogūnų – 2 vnt
• saldžiūjų paprikų – 2 vnt
• pomidorų sulčių – 1 stiklinės
• pomidorų pastos – 1-2 valg. šaukštų
• druskos, pipirų
• kapotų žalumynų (krapai, petrolės)
• augalinio aliejaus

Gaminimo eiga:
1. Svogūną nulupame ir pjaustome kubeliais. Morkas nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame burokine tarka. Vištieną nuplauname, nusausiname ir pjaustome norimo dydžio juostelėmis ar kvadratėliais. Papriką pjaustome mažesniais kubeliais.

2. Į keptuvę pilame aliejaus, pakaitiname, dedame pjaustytą svogūną ir tarkuotas morkas ir maišant kepiname apie penkias minutes. Dedame vištieną ir paprikas, paskaniname druska, pipirais, išmaišome ir dar pakepiname dvi minutes. Pilame pomidorų sultis, dedame poidorų pastą, išmaišome, primažiname ugnį ir uždengus dangčiu troškiname apie 25-30 minučių. Nuimame dangtį ir dar patroškiname 5-10 minučių.

3. Vištienos guliašą tiekiame su ryžiais, puošiame kapotais žalumynais. Skanaus!