Obuoliniai blynai

Ingredientai blynams:

• obuoliai: 2 (nedideli)
• kiaušiniai: 1
• pienas: 7 šaukštai
• miltai: 3 šaukštai
• kepimo milteliai: mažas žiupsnelis
• prieskoniai: cukraus pudra, cinamonas ar kita (neprivaloma)
• aliejus: kepti

Gaminimo eiga:
1. Pirmiausia obuolius nulupame, išimame sėklas bei supjaustome kuo smulkesniais kubeliais (pabarstome cukrumi bei cinamonu). Dubenyje gerai išplakame kiaušinį, dedame miltus sumaišytus su kepimo milteliais, pieną. Viską gerai sumaišome, sudedame paruoštus obuolius.

2. Obuolių turi būti daug, o tešla tiršta. Keptuvėje įkaitiname truputėlį aliejaus bei iškepame nedidelius blynus. Tiekiame su graikišku jogurtu bei mėgstama uogiene arba su trintomis uogomis, pienu ar kuo tik norisi. Tikras gardumėlis!