Pikantiški sausainiai prie alaus

Ingredientai:

• sviestas: 120 gramų
• miltai: 200 gramų
• kiaušiniai: 1
• šaltas vanduo: 2-3 valgomųjų šaukštų
• druska
• Džiugo sūris: 100 gramų
• kmynai
• malta aitrioji arba saldžioji paprika

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje supjaustykite šaltą sviestą kvadratėliais bei apvelkite miltais. Truputį paminkykite. Kiaušinį išplakite su vandenius bei druska.

2. Tuomet pilkite plakinį į miltus, išmaišykite bei viską išminkykite. Jei paruošta tešla atrodo per daug sausoka, galite įpilti dar vieną šaukštą vandens. Įvyniokite tešlą į maistinę plėvelę bei dėkite į šaldytuvą 30 minučių. Atšalusią tešlą dalinkite į dvi dalis bei iškočiokite į stačiakampio formą.

3. Tada apibarstykite sūriu, kmynais, druska ir paprika bei perlenkite per pusę. Po to viską apibarstykite dar kartą bei vėl perlenkite per pusę. Tą patį darykite ir su kitu tešlos gabalu.

4. Supjaustykite tešlą mažais 1 centimetro gabalėliais bei išdėliokite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Galiausiai kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje maždaug 25 minutes. Skanaukite!

Už receptą ir nuotrauką dėkojame puslapiui: Skanėstai