Bulvių kamuoliukai

Ingredientai:

• bulvės: 10 (nedidelių)
• pienas: nepilnos stiklinės
• kiaušiniai: 2
• fermentinis sūris: gabalėlio (kuo daugiau, tuo gaunasi skaniau)
• druska: žiupsnelio
• malti pipirai: žiupsnelio
• džiūvėsėliai

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje bulves nulupame bei išverdame. Supilame pieną bei sutriname į košę. Košė turėtų būti tirštesnė. Beriame druską bei pipirus, išmaišome. Jei košė išėjo skystesnė, tuomet įberiame porą šaukštų miltų.

2. Tada sutarkuojame sūrį burokine tarka bei įmaišome į bulvių košę.

3. Po to iš bulvių masės formuojame norimo dydžio kamuoliukus bei merkiame į plaktų kiaušinių masę, tuomet apvoliojame džiūvėsėliuose.

4. Dedame kamuoliukus į riebalais pateptą skardą bei kepame 200 laipsnių temperatūros orkaitėje, kol gražiai apskrus. Gaunasi puikus garnyras prie bet kurio patiekalo. Skanaus!