Cukinijų apkepas

Ingredientai:

• cukinija: 500 gramų
• sūris: 100 gramų
• pienas: 100 mililitrų
• kiaušiniai: 4
• miltai: 3 šaukštų
• sviestas: 1 šaukštelio
• druska
• pipirai: pagal skonį

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje kepimo formeles ištepame su sviestu. Tuomet sūrį sutarkuojame bei sudedame į indą. Cukinijas nuplaukiame bei sutarkuojame burokinės tarkos pagalba (kelias plonas riekutes paliekame uždėti ant viršaus). Į indą su sūriu įmušame kiaušinius, supilame pieną, beriame druską, pipirus bei išmaišome. Sudedame cukinijas. Išmaišome. Suberiame miltus bei vėl gerai išmaišome.

2. Tada gautą masę supilame į dvi mažas formeles, uždedame kelis cukinijų griežinėlius bei kepame maždaug 20 minučių 200 laipsnių temperatūros orkaitėje. Skanaus!

Pastabėjimas: jei kepame didesnėje skardoje, laiką atitinkamai ilginame.

Už receptą ir nuotraukas dėkojame puslapiui: Samčio užrašai