Kepti varškėčiai su razinų įdaru

Ingredientai varškėčiams:

• varškė: 600 gramų
• miltai: 150 gramų
• kiaušiniai: 3
• kepimo milteliai
• vanilinis cukrus
• druska

Razinų įdarui:

• razinos: 200 gramų
• aguonos: 30 gramų
• graikiniai kapoti riešutai: 40 gramų
• marmeladas: 50 gramų

Gaminimo eiga:
1. Pirmiausia varškę sumaišykime su kiaušiniais, vaniliniu cukrumi, druska, kepimo milteliais bei miltais.

2. Tuomet į puodą įpilkime šiek tiek vandens, suberkime razinas. Virkite maždaug 15minučių. Po to sudėkime aguonas, kapotus riešutus, marmeladą bei pavirkime dar 10 minučių.

3. Galiausiai įdarą sudėkime į varškėčių vidų ir kepkime keptuvėje iš abiejų pusių. Patiekime su skania grietine. Viską papuoškime šviežiomis uogomis. Skanaus! Ragaujam 🙂