Makaronai su dešra ir sūriu

Makaronams paaminti reikės:

• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukšto
• Česnako – 2 skiltelių,
• Čili prieskonių – 1/4 šaukštelio
• Dešros – 200 gramų
• Fermentinio sūrio – žiupsnelio
• Grietinėlės – 3/4 stiklinės
• Petražolių – 1,5 šaukšto
• Pomidorų padažo – 150 gramų
• Svogūno – 1/4 stiklinės
• Vyšninių pomidorų – 1 skardinės
• Druskos – pagal skonį

Gaminimo eiga:
1. Į įkaitintą aliejų suberkite čili prieskonius ir sudėkite supjaustytą dešrą (pienišką, rūkytą arba šviežią). Pakepkite apie 5-7 min. Tada sudėkite supjaustytus svogūnus ir česnaką ir dar šiek tiek pakepkite.

2. Sudėkite konservuotus pomidorus, supilkite grietinėlę, pagal skonį įberkite druskos. Troškinkite 4-6 min. Galiausiai sudėkite pomidorų pastą arba padažą ir troškinkite 2-5 min.
Pasūdytame vandenyje išvirkite ir nusausinkite makaronus.

3. Ant šiltų makaronų užpilkite karšto padažo, ant viršaus užbarstykite tarkuoto fermentinio sūrio ir smulkintų petražolių.