Šonkauliukai su padažu

Ingredientai patiekalui:

• šonkauliukai – 1 kg
• pomidorų padažas – 3 valg. šaukšt
• majonezas – 3 valg. šaukšt
• citrina
• sojų padažas – 2 valg. šaukšt
• druska
• malti juodieji pipirai
• svogūnai – 3 vnt
• žalumynai
• lauro lapas

Gaminimo eiga:
1. Dubenyje sumaišykite pomidorų padažą, majonezą, citrinos sultis, sojų padažą, pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, įberkite druskos ir pipirų.

2. Šonkaulius supjaustykite, sudėkite į dubenį su padažu ir gerai išmaišykite.

3. Įdėkite lauro lapą ir palikite marinuotis per naktį.

4. Šonkaulius sudėkite į kepimo skardą (svogūnus dėkite į apačią, o šonkaulius-ant viršaus) ir pašaukite į 190 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 50 min.