Sūriu apkepti sumuštiniai su kiaušiniais

Ingredientai:

• kvadratinė sumuštinių duona: 1 riekelė
• kiaušiniai: 1 (vid. dydžio)
• fermentinis sūris: saujelės
• druska
• malti juodieji pipirai
• mėgiamos daržovės (pasirinktinai)

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje maždaug 1 centimetro nuo krašto duonos gabalėlyje įpjaukite kvadratą, ne kiaurai, maždaug iki vidurio. Tada su šaukštu suplokite kvadratą esantį viduje, kad šonai liktų iškilūs.

2. Tuomet sūrį sutarkuokite per smulkią tarką. Po to kvadratinėje duobutėje įmuškite kiaušinį, apibarstykite tarkuotu sūriu, ant viršaus pabarstykite druskos, bei pagal skonį pipirų.

3. Po to orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių temperatūros. Kepimui skirtą skardą išklokite kepimo popieriumi bei joje įdėkite sumuštinuką (arba sumuštinukus, jei jų pasiruošėt daugiau). Kepkite apie 20 minučių. Jei norite, kad trynys išliktų skystas kepkite 5 minutėmis trumpiau. Skanaukite!

Už receptą ir nuotrauką dėkojame puslapiui: Skanėtai