Tiršta faršo ir daržovių sriuba

Ingredientai sriubai:

• česnakai: 3 skiltelės
• konservuoti pomidorai: 1 skardinė
• svogūnai: 1
• bulvės: 5
• džiovintas bazilikas: 1 arbatinis šaukštelis
• sultinys: 2 litrai
• morkos: 2
• poro: 1/2
• faršas: 400 gramų
• paprikos: 1/2 geltoniosios

Gaminame:
1. Pirmiausia sultinį užvirinkime, į jį sudėkime nuskustas bei supjaustytas kubeliais bulves. Morkas, porą, svogūną bei paprikas susmulkinkime, apkepkime keptuvėje ir supilkime į sriubą.

2. Tuomet faršą dėkime į keptuvę, sudėkime susmulkintą česnaką, kai mėsa apkeps, supilkime konservuotus pomidorus, troškinkime, kol pomidorai ištiš.

3. Galiausiai troškintą faršą/pomidorus supilkime į sriubą ir pavirkime dar apie 15 minučių, sriubą pagardinkime druska ir bazilikais. Gaunasi labai skani daržovių sriuba.