Tortilijų suktinukai pusryčiams

Ingredientai:

• 2 švelniai plakti kiaušiniai
• 1 šaukštas pjaustytų petražolių
• 1 šaukštas pjaustytų česnakų
• 50 gr. pjaustyto kumpio
• 1 šaukštas čili pomidorų džemo
• 1 tortilijos

Gaminimo eiga:
1. Į mažą dubenį suberkite žoleles. Tada įmaišykite kiaušinį ir pagardinkite prieskoniais pagal skonį.

2. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės temperatūros ir įpilkite šlakelį kepimo aliejaus. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį ir paskirstykite jį po keptuvę kaip blynus. Suberkite kumpį ir kepkite 2-3 minutes arba kol iškeps kiaušinis.

3. Ištepkite tortiliją čili pomidorų džemu. Uždėkite omletą ant tortilijos, suvyniokite ir patiekite.